trigo:Com malte de cevada (60 ~ 70%) e broto de trigo (25 ~ 40%) como matéria-prima, às vezes adicionando 5% de aveia, fermentado por
a levedura de cerveja e as bactérias do ácido láctico acima, são caracterizadas por uma pequena quantidade de álcool, corpo forte, cor pálida, ligeiramente
sabor ácido, refrescante, rico em nutrição. Como a cerveja branca é geralmente consumida como chope, ela é rica em fermento e ácido láctico
Ingredientes | água, malte, lúpulo, fermento, etc. | |||
Teor de álcool | 2,3-8% vol Álcool pode ser personalizado | |||
Tipo de fermentação | subfermentação (estilo límpido) | Fermentação superior (turbidez relativamente alta) | ||
Concentração de Mosto | 8ºP ~ 18ºP Concentração média alta | |||
Técnica de esterilização | pasteurização |
pacote:
POR QUE NOS ESCOLHER
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